прадукт
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 5 star
■ Апісанне
JinshaGu Liquor Diamond пяцізоркавы, пазіцыянаванне прадукту з'яўляецца вядучым прадуктам у сярэдзіне стратэгічнага іміджу.Корпус бутэлькі заснаваны на элегантным цёмна-сінім колеры і старанна спалучаны з базавым вінтажным лікёрам JinshaGu.Корпус спіртнога празрысты, соус відавочны, элегантны і далікатны, цела спіртнога мяккае і мяккае, послевкусіе доўгае, а пусты кубак трымаецца надоўга.
■ Парады
Jinsha Gu Liqour старанна адбірае кожнае зерне пшаніцы на плато Цяньбэй у якасці сыравіны для вытворчасці «цзюцю» з водару падліўкі і ў натуральным асяроддзі, дзе квітнеюць мікраарганізмы.Джуку, таксама вядомы як закваска для асахаривания, багаты унікальнымі піваварнымі мікраарганізмамі і з'яўляецца «грунтарам» закісання сорга.Якасць Jiuqu ўплывае на смак спіртнога і гуляе важную ролю ў фарміраванні стылю напою, паляпшэнні якасці спіртнога іўзмацненне слаістасці.Коджы з пшаніцы напоўнены водарам і непаўторным стылем.Гэта выдатны метад для падрыхтоўкі спіртнога з густам падліўкі з лікёрам Jinshagu, які надае напою незвычайны шарм водару падліўкі.
■ Вытворчы працэс
Лікёр JinshaGu вырабляецца ў асноўнай зоне вытворчасці кітайскай кампаніі Jiangxiang Fragrance Baijiu у вярхоўях ракі Чышуй.У якасці сыравіны выкарыстоўваецца высакаякаснае клейкае сорга, пшаніца і вада, а таксама спадчынная традыцыйная тэхналогія цвёрдацельнай ферментацыі чыстага збожжа.Наш вытворчы працэс складаны, але ўпарадкаваны, з адным вытворчым цыклам у год;два кармлення і два закісання;тры тыповых тыпу: чыстая слодыч, дно костачкі, густ падліўкі;і "тры высокіх і тры доўгіх" працэсу: высокатэмпературнае выраб коджы, высокатэмпературнае назапашванне, высокатэмпературнае атрыманне лікёру, доўгі час для вырабу коджы, працяглы цыкл вытворчасці, працяглы час захоўвання;40 дзён для вырабу коджы і ферментацыі;Майскі фестываль лодак-драконаў;захоўванне на працягу паўгода;сем збору віна;восем разоў для дадання коджы, кладкі і ўваходу ў пул ферментацыі;дзевяць разоў варэння;108 працэсаў.
Паслядоўны майстар вынаходлівасці, толькі каб зрабіць добры келіх віна.
